京小麦 レギュラー 25kg【井澤製粉】京都府産小麦粉 国内産強力粉
小麦の中心部を抽出したオールマイティな小麦粉です。
【用途】食パン,テーブルロールや菓子パン,中華麺全般
・小麦の中心部を抽出したタイプで作業性に優れています。
ラーメンには勿論、つけ麺用や冷やし系にもよく合います。
・製パンでは食パン用・菓子パン用に最適です。
※京小麦は吸水性が非常に高く、通常の粉の加水率より3 5 くらい多く加水していただいて丁度 通常と 同じような 生地感になります。
複数購入割引
購入数量が4~9個:8,381円
購入数量が10個以上:8,208円
プラチナ会員はさらに2%割引されます